94歲阿公帶病出攤,賣饅頭超60年,堅持5元不漲價,病重仍惦念,孝孫誓要繼承攤位:終安心合眼

在臺中市中區臺灣大道一段336巷, 有一家名為「天天饅頭」的攤位, 在當地一帶十分有名。 名氣不僅僅源於招牌炸饅頭的物美價廉, 更因為店家阿公的不懈堅持, 94歲高齡的他給大家留下了太多的愛和感動。

據說, 這個饅頭攤是自民國38年開業的, 至今已經堅持擺攤60多年, 一直由爺爺簡兩傳獨自經營。 幾十年來, 「天天饅頭」已然成為臺中家喻戶曉的美食, 而且也成為了遊客到臺中出遊的固定打卡地。 多年來, 曾有很多媒體對這個小攤車進行過報導。

  94歲阿公帶病出攤,賣饅頭超60年,堅持5元不漲價,病重仍惦念,孝孫誓要繼承攤位:終安心合眼

他們家好吃的日式炸紅豆饅頭, 是簡爺爺當年再以為日本師傅的手中學來, 多年來他始終堅持純手工製作, 現搟麵團, 現包現做, 現做現炸。 與此同時, 這也是爺爺養家餬口的工作, 他靠這個饅頭攤養活全家人, 每天早出晚歸, 全年都不休息。

  94歲阿公帶病出攤,賣饅頭超60年,堅持5元不漲價,病重仍惦念,孝孫誓要繼承攤位:終安心合眼

而更讓人們感動的是, 自從開業到現在, 從1毛錢賣到今天的5塊錢, 爺爺只漲過一次價, 真的是良心商家。 後來, 爺爺年齡一年比一年大, 實在是心有餘力不足, 所以他就把攤位交給了自己的兒子經營, 但自己仍然不放心, 每天都會到攤位守著, 對沒到製作工序都親自把關。

  94歲阿公帶病出攤,賣饅頭超60年,堅持5元不漲價,病重仍惦念,孝孫誓要繼承攤位:終安心合眼

兒子簡正義介紹, 對於父親而言, 這個小攤位就是他的全部, 寄託著他最深的感情和回憶, 所以, 這也是父親心中最放不下的一項寄託。 簡正義坦言, 自己之所以會接手這個攤位, 完全是因為不想讓父親那麼辛苦, 但讓他沒想到的是, 即便自己接手了, 父親還是每天都要跟著出攤, 始終放心不下。

據悉, 這麼多年來, 雖說這是簡家人的營生手段, 但簡爺爺卻堅持多年不漲價, 因為他認為社會上很多人生活不容易, 如果自己炸的小饅頭, 可以讓那些生活辛苦的人能夠不至於餓肚子。 對於這一點, 簡正義也十分認同, 這也是他為何接受攤位並承諾不會漲價的初衷。

  94歲阿公帶病出攤,賣饅頭超60年,堅持5元不漲價,病重仍惦念,孝孫誓要繼承攤位:終安心合眼

從民國38年開業到現在, 1毛賣到5元只漲過一次價, 從此沒再漲, 而第一代經營的爺爺堅守攤位將近70年, 直到胃部重癥病倒, 都還放心不下這個炸饅頭攤, 是直到孫子承諾會把他的心意傳承下去, 並維持當年堅持的不漲價的初衷後, 簡爺爺才安心離開!

辛苦一生的簡爺爺在94歲這一年, 不幸患了胃部重疾, 簡正義得知後立馬帶父親到處做檢查, 可誰知檢查結果卻顯示, 簡爺爺已經生病多年, 這麼久以來他都是忍著病痛在上班, 現在終於把攤位傳承後, 才放心的到醫院接受治療, 但卻來不及了。 病倒的簡爺爺一直又一樁未了的心願, 直到自己的孝孫來到病床前, 向爺爺承諾自己將來一定會接手饅頭攤, 並且一定不會漲價。得到這份承諾後,簡爺爺如釋重負,在一周後便安然離世了。

  94歲阿公帶病出攤,賣饅頭超60年,堅持5元不漲價,病重仍惦念,孝孫誓要繼承攤位:終安心合眼

如今,簡正義也73歲了,身體已經不允許他久站,所以他不得以訂立了每月的公休日,還好如今他的兒子簡苳祐已經接手了攤位,相信這份飄香60多年的饅頭香味,能夠一直傳承下去!

並且一定不會漲價。得到這份承諾後,簡爺爺如釋重負,在一周後便安然離世了。

  94歲阿公帶病出攤,賣饅頭超60年,堅持5元不漲價,病重仍惦念,孝孫誓要繼承攤位:終安心合眼

如今,簡正義也73歲了,身體已經不允許他久站,所以他不得以訂立了每月的公休日,還好如今他的兒子簡苳祐已經接手了攤位,相信這份飄香60多年的饅頭香味,能夠一直傳承下去!