醫生忠告:這樣吃飯等於 養大癌細胞,特別是肝癌!吃越多癌細胞越喜歡,可惜很多人還吃

糖質過量的飲食型態會帶來肥胖,

由於現代人崇尚健美,

最近限醣飲食的觀念已越來越普及。

吃醣會發胖的理由我們已經在第一章說明過了,

最主要的原因是胰島素的作用。

攝取糖質之後,

身體會分泌胰島素來降低血糖值,

此作用會把血糖帶入脂肪細胞,使人發胖。

需要注意的是,人體本來就需要脂肪,

但如果脂肪細胞過量,

就會妨礙胰島素降低血糖值。

繼續看下去…

小心!吃太多讓脂肪肝變成肝癌

假設過去體內原本只要 10 單位的胰島素,

就能降低血糖值;當脂肪形成阻礙後,

沒有 15 或 20 單位的胰島素,血糖值就降不下來。

為此,胰臟只好進一步分泌更多胰島素,

最後造成 β 細胞過勞死,

再也分泌不出胰島素、血糖值也因此居高不下。

這其實是一連串的骨牌效應:

日常飲食攝取過多糖質。

胰島素把血糖帶入脂肪細胞。

導致肥胖。

胰島素的功效變差。

胰島素進一步大量分泌。

脂肪細胞達到吸收血糖的上限,

釋出游離脂肪酸至血液裡。

導致脂肪肝。

當脂肪細胞超過飽和上限,

便會釋出游離脂肪酸至血液裡,

再隨著血液循環進入肝臟,

引起「非酒精性脂性肝炎」(NASH)。

再進一步惡化下去,

就會演變成肝硬化或肝癌。

讀到這裡,我想大家應該都了解事情的嚴重性了。

糖質過量不光會讓體型變得肥胖,

還會提高內臟障礙或罹癌風險,千萬不可小覷。

本文 擷取自:

少吃點藥,血糖值照樣穩妥當